오늘 방송된 생활의달인 빵의 전쟁 코너 보신 분들 많으실 것 같은데요.
이번 주제는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 크루아상이었어요.
전국에서 내로라하는 제빵 고수들이 총출동했더라고요.
반죽을 수십 겹으로 접어 완벽한 층을 만드는 고난도 기술이 공개되었어요.
화면으로만 봐도 바삭한 소리와 진한 버터 풍미가 느껴지는 것 같았어요.
대한민국 크루아상 챔피언십 우승자부터 대를 이어온 장인들까지 참가했더라고요.
이번에 소개된 매장은 총 5곳이에요.
일이사당, 트위그 패스츄리, 프로방스 P, 몽쁘 블랑제리, 마므레 크로와상입니다.
대구와 부천 등 전국 각지에 숨어있는 찐 빵지순례 명소들이에요.
이름만 들어도 빵 덕후들의 마음이 설렐 것 같은 곳들이죠.
오랜 기다림 끝에 다시 문을 연 전설적인 베이커리 사연도 소개되었어요.
제빵사들의 땀과 정성이 고스란히 느껴지는 뜻깊은 시간이었더라고요.
매장마다 버터 선택과 배합 방식, 반죽 숙성 노하우가 모두 달랐어요.
당분간 이곳들은 엄청난 오픈런과 웨이팅이 이어질 것 같아요.
직접 가기 어려우신 분들을 위해 택배 주문도 가능한 곳들이 있어요.
각 빵집 공식 SNS나 홈페이지 공지사항을 확인해 보시면 좋을 것 같아요.
매장에 직접 방문하실 계획이라면 재료가 일찍 소진될 수 있어요.
무조건 이른 시간에 가시는 걸 추천해 드려요.
오늘 방송은 빵 하나에 인생과 열정을 바친 장인들의 진심이 느껴졌어요.
가까우시거나 택배가 가능하다면 이번 주말에 따뜻한 커피와 함께 즐겨보시는 건 어떨까요.
혹시 오늘 방송 중 가장 기억에 남는 매장이 있으신가요.
댓글로 어떤 빵집이 궁금하신지 알려주시면 좋을 것 같아요.
